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由來已久的日式風，細細圓圓的麵條，加上大大的包裝份量，徹底滿足您的欲望。

麵身細圓，創造出滑順細緻的口感，是五木特有的規格，也是最具人氣的商品。

五木-細關東麵

所需材料



【材料】

五木細關東麵80公克、蛤蜊300公克、絲瓜200公克、薑絲10公克、胡蘿蔔絲20公克、蔥段30公克

【調味料】

高湯200cc、鹽1/2茶匙、香油1小匙

所需步驟





1). 蛤蜊土砂後洗淨瀝乾；絲瓜去皮切厚片，備用。

2). 煮滾一鍋水，放入細關東麵，以小火煮約3分鐘至麵條熟，撈出瀝乾水分，放入湯碗中備用。

3).熱鍋，倒入一大匙油，以小火爆香蔥段、薑絲、紅蘿蔔絲，加入絲瓜炒軟。

4). 加入高湯、鹽煮開，再放入蛤蜊煮約2分鐘至蛤蜊打開，淋上香油後將湯料倒入作法2的碗中即可。



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